地椒味微辛土人以煮羊肉食, 香美。具有养肝明目、温中散寒、和胃止呕、祛风止痛、滋胃润肺、提神醒脑、防癌美容,延年益寿之功效。地椒油富含大量有益于人体吸收的维生素E。它具有良好的抗氧化作用，因而有抗癌抗衰老和美容作用。2010年通过了国家农业部食品质量监督检验测试中心检测报告，地椒茶主要成份，含蛋白质13.67%，锌元素44.7mg/kg,维生素E73.2mg/kg，氨基酸10.91g/100g(17种氨基酸)。